吃蝦子真的是一件很享受的事情,但是吃蝦子有幾點需要注意的蝦子的熱量較低,若怕肉吃太多不如多吃蝦,而且可以補充好的蛋白質唯一不好的就是膽固醇比較高,尤其蝦卵與蝦膏...
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鹽焗蝦料理怎麼做?愛料理精選46篇簡易食譜做法與步驟,有最新的【蝦料理必學】香料鹽焗蝦帶出蝦鮮甜滋味、鹽焗蝦-烤箱、鹹香開胃的香料鹽焗蝦 、鹽焗蝦(簡易版) ...
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➀ 將蝦子洗淨,去鬚腳及腸泥,用花雕酒稍稍抓醃過(約10分鐘),擦乾備用➁ 將粗鹽放入土鍋中,中火加熱至噴水會冒煙(約180度以上)過程稍稍翻炒一下,放入花椒、八角、香葉 ...
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材料: 段泰國蝦一斤粗粒天然鹽一包米酒一杯 做法: Step1:將蝦子從冷凍取出,用流水沖開(約莫2~3分鐘) Step2:將粗粒天然鹽倒入鍋中,開中大火至鹽和鍋子燒熱
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2023年5月9日 — 特殊椒麻香滋味無窮香料鹽焗蝦 · 冷凍泰國蝦先用流動水沖洗至每隻蝦分開,瀝乾水分。 · 將粗粒天然鹽和花椒粒、八角、月桂葉倒入鑄鐵鍋中,開中大火拌炒 ...
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平底鍋鹽焗大蝦 ➜➜➜➜ 點擊購買 使用材料:活凍大草蝦⋯⋯⋯⋯乙份鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯乙包⚠️水沖洗解凍至可將蝦分開即可料理步驟:➀沖洗➜使用水凍, ...
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2021年10月1日 — 做鹽焗蝦的時候,不需要倒太多鹽巴,主要是鋪滿鍋子就好,不用要太厚,讓蝦子不要直接接觸到鍋子黏鍋,利用鹽巴能均勻導熱的作用,讓蝦子可以在短時間內 ...
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2021年9月17日 — 步驟 · 蝦子沖洗後將蝦頭較為銳利的部位去除 · 以鹽巴(或粗鹽)舖滿整個平底鍋讓蝦子不直接接觸到鍋面為原則 · 將蝦子平舖在鍋內 · 淋上米酒去除蝦腥味.
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盬焗蝦 參考影音
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