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中式麵餅泛指中國菜中各種麵餅類食品,包括燒餅、大餅、餅子、火燒等等。
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朱雲峰(1991年5月23日—),本名朱建峰,字「雲峰」。因為兒時有小雀斑,圓呼呼的臉長得像帶芝麻的燒餅,而被師父郭德綱賜藝名「燒餅」。
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棋子燒餅是河北省唐山地區的特產,燒餅的大小和形狀都類似於一個象棋的大木頭棋子,有時內有肉或其他材料的餡,表面有芝麻。烙燒餅用兩個爐,一個在下面生火,另一個在 ...
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油酥烧饼(或稱烧饼)亞洲各地常見的传统小吃。主要原料为面粉、鸭油、芝麻、葱油、盐、酱油。以发酵面团揉入油酥擀製成饼後撒上芝麻,成形後放入烤炉烤製而成(所用的 ...
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油酥燒餅(或稱燒餅)亞洲各地常見的傳統小吃。主要原料為麵粉、鴨油、芝麻、蔥油、鹽、醬油。以發酵麵團揉入油酥擀製成餅後撒上芝麻,成形後放入烤爐烤製而成(所用的 ...
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豆餡燒餅是北京小吃中的常見品種,因以豆沙為餡而得名,在烤制過程中,因燒餅邊上有自然開口,吐出豆餡,掛着燒餅邊上,所以人們就形象地稱這種燒餅為“蛤蟆吐蜜”。
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麻醬燒餅是中國北京大眾化的特色小吃,北京人將其統稱為燒餅,作法為將麵團做成圓餅狀,再塗上麻醬,將外皮烤成金黃色即可食用,特色為酥、甜、黑色,有麻醬的香味。
燒餅wiki 參考影音
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