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2022年3月3日 — 營養師宋明樺表示,單純看豆花本身,其熱量是低的,每100公克大約只有50、60大卡,但一般人不會只吃純豆花,都還會另外添加配料和糖水,如果加3、4樣配料,再加上 ...
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2024年4月15日 — ... 無糖豆漿每碗約40大卡,薑汁則有25大卡。楊婷貽舉例,如果吃豆花加上花生仁、粉圓、蜜花豆,再搭配糖水,一碗豆花的熱量就將近500大卡。 看更多:吃豆花消暑?
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食品狀態或料理方式. 熟食,混合均勻打碎(黃豆,花生醬). 營養成分. *數值單位均為每100g可食部分之含量. 熱量(kcal). 60. 水分(g). 85.9. 蛋白質(g). 2. 脂肪(g).
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2022年4月12日 — 從上表可看出,每100克豆花熱量僅比豆漿多5卡,蛋白質僅少0.4g。在礦物質的方面,因豆花在製作過程中使用鹽滷(Nigari)或石膏(Gypsum),因此鈣含量比豆漿高。
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豆花是熱量非常低的豆製品,根據食品營養成分資料庫的顯示,每100克為37大卡,同時具有3.2克的蛋白質以及300毫克的鈣,其鈣質取決於所使用的凝固劑,若是以硫酸鈣作為凝固劑才會 ...
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◎食品成分總重量(100克) = 水+ 醣類(碳水化合物) + 粗脂肪+ 粗白質+ 灰分;膳食纖維屬於醣類。 ... ◎粗蛋白為真蛋白質(水解胺基酸)與其它含氮物(氨化物)的混合物。
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2024年6月24日 — 豆花甜湯⟫ · 純豆花不加湯:200克約80大卡/份 · 糖水:100毫升70大卡 · 無糖豆漿:100毫升35大卡.
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2024年7月11日 — 豆花本身熱量並不高,以超市盒裝豆花的份量(160公克),扣除糖大概為70大卡,並提供5.8克蛋白質;市售攤販的大約為100~200克,約提供3.2~6.4克蛋白質。 ... 配料也 ...
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2023年5月8日 — 若不考慮豆花額外加入的配料及糖水,一碗無糖豆花(約60-100g),熱量僅有40-60 大卡左右,因此可以看出來,沒有加入其他配料的無糖豆花,是熱量相對低的點心。
無糖豆花營養成分 參考影音
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