這一篇文章很特別,因為我是用 iPhone 5 來當一個美食部落客,順便測試拍照的可用度!這一家【饕食屋】厚切豚排我已經注意一陣子了,之前吃港島港式茶餐廳就有留...
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2022年7月14日 — 步驟 · 將里肌肉切片後用刀背剁以斷筋及拍打里肌肉,後加入醃料醃10-15分鐘。
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2023年2月20日 — 要訣一:肉先切厚片再拍薄 · 切下約1.5公分的厚片,用廚房紙巾將表面的水分吸乾。 · 劃斷里肌肉帶筋的部分,避免肉片在油炸時捲縮。 · 豬排蓋上保鮮膜,用 ...
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承上,將里肌肉兩面沾上麵粉,拍除多餘麵粉,再裹上蛋液,重複兩次,再沾麵包粉裹勻。 取160度油鍋,關火放入做法2炸熟,待豬排浮起開火續炸至表面酥香,取出切 ...
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2019年11月20日 — 【食譜】香煎酥炸里肌|利用沾粉與半煎炸的方式呈現香酥炸豬排口感 · 1.蒜頭1-2顆切末 · 2.醬油10cc · 3.米酒10cc · 4.五香粉3g · 5.糖3g · 6.胡椒粉3g · 7.太 ...
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厚切里肌豬排/ 平底鍋免油炸. 里肌豬排•地瓜粉•玄米油•五香粉•胡椒粉•黑胡椒粒•鹽巴•醬油 · 超簡單家常菜!里肌豬排 · 里肌豬排佐燒肉醬唐辛子 · 氣炸里肌豬排(自製麵包粉).
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2023年8月3日 — 一.材料. 里肌豬肉片600克(厚度1公分)/或8片、地瓜粉4大匙、食用油2~4大匙 · 二.醃料(醬香). 蛋一個. 醬油2大匙、米酒1大匙、椒鹽粉1小匙、五香粉1小 ...
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炸里肌肉料理怎麼做?愛料理精選35篇簡易食譜做法與步驟,有最新的煎炸豬里肌肉排、酥炸里肌肉片、--月底出菜-糖醋豆皮肉捲//、自製雞塊。以及里肌肉排、豬排咖哩飯、 ...
杏子豬排的名氣越來越大,據說現在已經一位難求,真是可怕的魅力啊~我已經將近一年多沒有吃杏子了,自從吃過杏子豬排後,我也很愛到處吃豬排算是開啟我豬排之路的豬排店,...
從近年起吃豬排似乎成了我的喜愛之一,好吃的豬排飯的確讓人享受除了要感受鮮嫩多汁的豬排,還可以爽快地吃吃生菜最近【勝博殿】是我在台南的首選,因為真的很好吃啊!而【...
我的日式豬排之路從【杏子豬排】開始,自此後就很愛吃豬排飯雖然說目前吃過的沒有很多很多,但是我想我會繼續尋找下去的近期台南新光三越開了一系列的餐廳,包含了【101...
在日本忙了一整天,是到了吃晚餐的時間了,這一餐是唯一比較隨興的,並非事前就預想好的因為時間也晚了,再坐車去其他地方吃似乎有點奔波,就直接在原宿的大戶屋用餐囉!大...
台南哪裡吃日式豬排?咔滋咔滋是個還不錯的選擇,東東的餐飲都還頗令人放心的前幾日在台北吃完【卡滋日式豬排】之後,有一種不夠滿足的感覺這次回到台南再補給自己一頓豬排...
自從去年九月吃了【杏子日式豬排】之後,好久沒有享受豬排的美味了於是打算再來尋覓好吃的豬排,豬排之旅再度地出發~這次來到了【卡滋日式豬排】東興店,抱著期待的心情來...
台南市政府的對面有一整排的餐廳,我似乎一家都沒有進去過這次中午覓食已經超過了一般用餐時間,很多餐廳都已經休息了~最後剛好晃到市政府一旁,想說就把沒吃過的吃吃看吧...
有豬排吃是幸福的!尤其是各式各樣的好吃豬排在網路上看過不少關於【杏子日式豬排】的文章讓愛吃豬的我口水都要流下來啦~所以當然要跑一趟品嘗一下!其實我平常也不太愛吃...
台南市政府旁新開了一家牛排館,女友說每次經過人都不少,難道又是一番美味?開在這地方原以為是高檔的牛排店,但是看看價位似乎還算平價,除了豬排之外都是190元起跳!...
炸里肌豬排 參考影音
繼續努力蒐集當中...