這一篇文章很特別,因為我是用 iPhone 5 來當一個美食部落客,順便測試拍照的可用度!這一家【饕食屋】厚切豚排我已經注意一陣子了,之前吃港島港式茶餐廳就有留...
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煎炸豬里肌肉排by 愛亂煮小娟
2022年7月14日 — 步驟 · 將里肌肉切片後用刀背剁以斷筋及拍打里肌肉,後加入醃料醃10-15分鐘。 ...(以下省略)
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炸里肌肉料理怎麼做?愛料理精選35篇簡易食譜做法與步驟,有最新的煎炸豬里肌肉排、酥炸里肌肉片、--月底出菜-糖醋豆皮肉捲//、自製雞塊。以及里肌肉排、豬排咖哩飯、 ...
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2023年2月20日 — 要訣一:肉先切厚片再拍薄 · 切下約1.5公分的厚片,用廚房紙巾將表面的水分吸乾。 · 劃斷里肌肉帶筋的部分,避免肉片在油炸時捲縮。 · 豬排蓋上保鮮膜,用 ...
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承上,將里肌肉兩面沾上麵粉,拍除多餘麵粉,再裹上蛋液,重複兩次,再沾麵包粉裹勻。 取160度油鍋,關火放入做法2炸熟,待豬排浮起開火續炸至表面酥香,取出切 ...
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厚切里肌豬排/ 平底鍋免油炸. 里肌豬排•地瓜粉•玄米油•五香粉•胡椒粉•黑胡椒粒•鹽巴•醬油 · 超簡單家常菜!里肌豬排 · 里肌豬排佐燒肉醬唐辛子 · 氣炸里肌豬排(自製麵包粉).
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2019年11月20日 — 【食譜】香煎酥炸里肌|利用沾粉與半煎炸的方式呈現香酥炸豬排口感 · 1.蒜頭1-2顆切末 · 2.醬油10cc · 3.米酒10cc · 4.五香粉3g · 5.糖3g · 6.胡椒粉3g · 7.太 ...
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2022年7月14日 — 步驟 · 將里肌肉切片後用刀背剁以斷筋及拍打里肌肉,後加入醃料醃10-15分鐘。
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2023年8月3日 — 一.材料. 里肌豬肉片600克(厚度1公分)/或8片、地瓜粉4大匙、食用油2~4大匙 · 二.醃料(醬香). 蛋一個. 醬油2大匙、米酒1大匙、椒鹽粉1小匙、五香粉1小 ...
炸里肌豬排 參考影音
繼續努力蒐集當中...