台北的車友一直推薦我新化的【同心羊肉】，每次回新化時都會去品嘗在很久之前我就想去吃了，不過總是懶懶的～畢竟還是有一段路啊！這次心血來潮的就出發了，終於不再是往台...
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美味食譜 · 1.羊肉用醃料拌醃15分鐘。空心菜洗淨，切段。 · 2.薑切絲。辣椒、蒜頭與蔥分別切細末。 · 3.鍋中另倒入香油3大匙，燒熱，放入2，大火爆香後，放入醃好的羊肉及沙茶 ...
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2023年3月18日 — 步驟 · 將沙茶醬.醬油膏.二砂糖.米酒.水.太白粉拌勻備用 · 羊肉用醃料醃5分鐘 · 青蔥切段(分為蔥白與蔥綠).紅辣椒切斜片備用 · 炒鍋中下多些油，下蒜末.蔥白段 ...
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將羊肉薄片和所有調味料A混合拌勻醃漬備用。 · 洋蔥切絲；珠蔥洗淨切段；紅辣椒洗淨切絲備用。 · 鍋燒熱，倒入適量沙拉油，放入作法1醃漬過的羊肉薄片拌炒鬆散後撈起。 · 續倒 ...
炒羊肉料理食譜 參考影音
繼續努力蒐集當中...