『毛』系列的餐廳又一發啦！前兩年推出的【毛丼】在海鮮丼飯界引起一陣熱潮，應該不少人當時都為了那一碗美味的丼飯排過隊吧！哈哈！雖然現在海鮮丼飯的熱潮退去，但毛丼立...
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是從一人市集做出興趣而出國念食物設計的經歷、還是開始工作室到與工作夥伴一起經營私廚的過程、而那些透過食物認識的朋友、曾經一起玩過合作過工作過的人們、這些那些，都 ...
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毛房私廚有一位美麗的女主人，在義大利待過兩年，供應的是義大利的家常料理，$1050/人。接受2~10人的訂位。 喜歡毛房的原因在於料理很清爽沒有負擔的感覺。 這天嚐到的 ...
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2020年6月23日 — 可口專欄 食物設計師袁采楓（大毛）同時也是私廚毛房的經營者之一。她與阿福將在可口專欄，每月呈現義大利讀書時的美食旅行紀事，與義大利傳統家常菜 ...
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2022年1月18日 — Mao回國後，準備了一個食物設計工作室，同時開始經營私廚「毛房」，「一開始只是想接案，同時邀請朋友來吃飯，後來就越作越大了。」而可愛的小人也跟著她 ...
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2019年12月27日 — 通常毛房私廚的菜單中會有前菜、主菜、麵包與甜點，將桌子擺得滿滿的，有種豐盛而美好的感覺。我們最喜歡客人說：『什麼？還有喔！』這時就有種莫名的成就 ...
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前兩年透過經營私廚想念/重現義大利的味道，櫛瓜花是其中一道限定推出的料理，限定的原因是因為台灣過於潮濕，在雨不停歇的氣候下花一下就爛了；或是願意把花採收下來 ...
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2020年12月13日 — 隱身台北城南舊家具街，「毛房moa」是私廚也是食物工作室。主理的mao 用做菜來療癒自己，也體驗生活，具歷史和藝術背景的她，更透過與做菜截然不同的「 ...
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2020年4月24日 — · moa , 毛房 , 私廚 , 袁采楓 , 食品設計工作室 · Facebook Twitter Line Pinterest Share. Share. moa/專欄作家/毛房/私廚/袁采楓/食品設計工作...
台南最近在夯什麼料理？我覺得應該竟是丼飯吧！好像一間接著一間都越來越有人氣，等我想去時都要排隊了！某天路過毛丼覺得很棒，想說平日再來吃，結果當天蘋果就報了還是去...
毛房私廚 參考影音
繼續努力蒐集當中...