泰國料理是我一直很想嘗試的料理之一,只是之前礙於女友不愛吃這種酸酸辣辣的菜,所以一直沒有機會去品嚐,但是這次要吃瓦城也是女友決定的@@,反正我有口福吃就好了!四...
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2021年4月14日 — 這樣做「清蒸檸檬魚」不腥無土味!鱸魚鮮嫩、醬汁酸甜開胃 · 將蒜頭、辣椒、香菜梗切碎放入碗中,加入檸檬汁、魚露、砂糖拌勻備用。 · 鱸魚從肚子劃刀剖半 ...
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(兩-三人份) 食材: 鱸魚一隻豆腐半盒薑5-6片蔥段5-6段米酒兩大匙. 調味料: 香菜末適量(擺盤才放) 辣椒一條蒜頭5顆白砂糖一大匙魚露4大匙檸檬汁4顆檸檬檸檬片適量(擺盤 ...
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2015年4月20日 — 蒸好的魚將盤中的水先倒掉,再放上蒜末、薑末與辣椒末,並淋上醬汁,放入蒸鍋中蒸3分鐘即可。 魚蒸好後撒上蔥花及檸檬片擺飾即可。 魚蒸好後撒上蔥花 ...
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2012年3月10日 — 醃魚的時候來處理調味料吧!檸檬榨汁後,加入魚露和白砂糖稍微攪拌後靜置。再將大蒜切成碎末。香菜的菜葉摘下(點綴用,不要丟掉),根和梗的部份切末。朝天 ...
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將香茅剝去粗糙外層後去頭去尾,再將薑、香茅、香菜、辣椒放入BRAUN 手持式攪拌棒的切碎盆內,加上鹽巴、擠入半顆檸檬汁、糖以及魚露,充分打碎混合。
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2022年5月14日 — 預備食材 · 鱸魚 1 條 · 調味料 · 大顆檸檬 1 顆 · 蒜末 1 小匙 · 魚露 20 ml · 糖 3 小匙 · 辣椒 1 根 · 香菜 1 小撮 ...
檸檬清蒸魚 參考影音
繼續努力蒐集當中...