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2021年2月8日 — 做法: · 1.將高麗菜切碎,有一點厚度,清洗乾淨瀝乾。 · 2.將高麗菜與雞蛋、低筋麵粉、鰹魚粉充分混合攪拌均勻。 · 3.將攪拌均勻的材料放到平底鍋用小火 ...
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2021年2月7日 — 大阪燒+炒麵就變成了摩登燒#這樣吃才有飽足感 丸子食譜:https://maruko.tw/modanyaki.html ㊙️ 這次把炒麵、豬肉另外煎熟,放上高麗菜麵餅, ...
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2015年11月4日 — 廣島燒(広島風お好み焼き│Hiroshima-Fu-O-Konomi-Yaki) · Point:有廣島炒麵加持就是不一樣 · 廣島燒詳細作法影片可參考以下影片: ...
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大阪燒和廣島燒的日文一樣都是「お好み焼き」,但是作法跟吃起來的口感完全不同。 ... 在大阪燒加麵的話就被稱為「摩登燒」(モダン焼き. ... 【食譜】泡菜煎餅大阪燒. 2015年 ...
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2015年9月15日 — 噗嚨共首次出團、帶你們來大阪玩Day 5-4 おかる- 大阪燒(摩登燒)製作教學 · 猶豫著這篇是該歸類成遊記 · 還是應該放在食譜上 (懊惱) · 為何會這樣說勒!?
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2013年4月23日 — 料理步驟 · 1. 1.準備所需食材。 · 2. 2.[麵糊]將低筋麵粉、山藥泥及適量的水拌勻,再加入蝦仁丁、高麗菜末、花枝丁及調味料攪拌均勻。 · 3. 3.起油鍋, ...
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2020年6月16日 — 所謂的摩登燒,是在大阪燒中加入麵條的御好燒。原以為是現代風格「摩登(日文發音:mo-dan)」之意,沒想到卻是「份量很多(日文發音: ...
摩登燒作法 參考影音
繼續努力蒐集當中...