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2017年8月31日 — 今天在這裡跟大家分享一個不用加鹼水,只要用超市都有賣的小蘇打粉,就可以做出道地的日式拉麵麵條,做出來的口感和味道跟拉麵 ... 日本拉麵麵條的做法一點 ...
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2018年7月13日 — 這樣做拉麵新手也大成功!超簡單做出勁道好吃的手工拉麵,不失敗配方! · 1.將麵粉加鹽加水揉成麵團。 · 2.麵團常溫鬆弛至少1小時,或冷藏鬆弛隔夜更好。 · 3 ...
拉面制作方法 參考影音
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