其實本來是要湊湊熱鬧趕一下台南今年夏天流行的創意飲料風潮,和佳佳一時興起跑去新化的【找春文化食堂】買那個五顏六色的飲料來喝喝看,但是很會挑日子,偏偏挑到一個假日...
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於是這個“絕對會被秒殺” 的手撕奶油圈就誕生囉!! ... 若是用速發酵母就直接添加即可, 不用先融化。 包裹用的無鹽奶油先放在烘焙紙上, 包起,稍微以桿麵棍敲軟,放冷凍 ...
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2020年4月14日 — 於是這個“絕對會被秒殺” 的手撕奶油圈就誕生囉!! ... 若是用速發酵母就直接添加即可, 不用先融化。 包裹用的無鹽奶油先放在烘焙紙上, 包起,稍微以桿麵 ...
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2018年3月4日 — 手撕奶油圈【直接法+冷藏發酵】 · 圓形中空不沾膜直徑22cm · 高筋麵粉 230g (如果你的模型比較小,整體配方都要減少喔) · 鹽 2.5g · 砂糖 25g · 無鹽奶油 ...
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2018年4月27日 — 於是這個“絕對會被秒殺” 的手撕奶油圈就誕生囉!! ... 若是用速發酵母就直接添加即可, 不用先融化。 包裹用的無鹽奶油先放在烘焙紙上, 包起,稍微以桿麵 ...
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2019年9月23日 — 料理步驟 · 步驟1. 餡料中的無鹽奶油先放在烘焙紙上包成正方形 · 步驟2. 以桿麵棍桿平,放回冷凍待變硬後取出,切成8等份,並平均撒上玫瑰鹽 · 步驟3.
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2019年4月21日 — 適用六吋的活動蛋糕烤模 麵糰材料 鮮奶66g 水 70g 高筋麵粉 200g 砂糖 15g 鹽巴 2g 奶油 20g 酵母 2g 大蒜抹醬無鹽奶油 40g 大蒜 8g
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2019年10月20日 — 手撕奶油圈#手撕麵包顏色好像可以再烤深點,屁股烤的有點恰恰,嗯,還不錯吃。
手撕奶油圈 參考影音
繼續努力蒐集當中...