自從吃過好吃的美食之後,真的會念念不忘一輩子!之前和大家分享過高雄的熱河街上海生煎包,是因為吃過上海小楊生煎這等美味不過要再去上海真不知道要到何時?所以只好尋找...
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中筋麵粉400克•溫水210克•酵母6克•鹽3克•糖5克•豬皮1kg•水3L•薑片•蔥卷•酒少許•豬絞肉(攪2次)500克•蔥切碎150克. 15小時; 4籠-40顆. 蜜蜂榨汁G.
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2024年1月25日 — 小籠包推薦懶人包!一次整理了北中南10間知名餐廳,除了台北鼎泰豐、點水樓、杭州小籠湯包外,中南部也有推薦店家。
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食材. 內餡. 400 克豬粗絞肉; 50 克蔥,切蔥花; ½ 茶匙鹽; 5 克糖; ½ 茶匙白胡椒粉; 2 茶匙香油; 80 克水. 包子麵糰. 140 克水; 10 克糖; ½ 茶匙乾酵母粉 ...
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小籠包料理體驗期許能讓人人都能完成滿意且充滿自信的台灣特色料理,留下最美好的烹飪回憶!小籠包料理體驗製作小籠包麵皮、包出小巧玲瓏的小籠包。讓您理解台灣料理的 ...
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2022年4月8日 — 包好的小籠包除了可以像餐廳的小籠包直接蒸熟食用以外,也可以用生煎的方法來料理,所需要收拾的工具更少,還多了煎出來的香氣與焦脆的口感。 小籠煎包 ...
飯食與麵食為大家的主食,每次到了用餐時間我也總是想著要吃飯還是要吃麵當然也有許多口袋名單,而今日和大家分享的【十里安】是新加入口袋的唷!這次受到十里安手麵的邀約...
上一次前進關廟就是為了這家【譚師傅小籠包】,但是不知道是沒看到還怎樣~總之似乎有點擦身而過的感覺,於是跑去吃了中山路和平路口的小籠包婚後閒閒無聊找事做,決定再次...
似乎上次去上海遊玩之後,就沒有再吃到湯包這種東西了
之前看到台南也有用吸管吸湯的【灌湯包】,覺得還真是懷念啊~
於是就興起一定要來吃吃看看的念頭。店內用餐環境還...
在台北上班的時候,一個禮拜有一天需要到公司開會,一早騎機車上班我都不直接進公司,我會特地從基隆路繞到台北醫學大學旁邊,因為這裡有一家小籠包很好吃啊!前陣子到HP...
小籠包料理 參考影音
繼續努力蒐集當中...