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農曆新年(Chinese New Year,俗稱春節)是華人很重視的佳節之一,它既代表新一年的開始,也是家人團聚的絕好機會,很多在外打拼的孩子都會提早返鄉過年,為要趕在除夕夜 ...
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2023年12月28日 — 台灣過年有豐盛年菜,日本則有「御節料理」。高雄咖啡館龜時間、住宿空間鶴宮寓兩位主理人,在疫情前曾舉辦「節氣食旅」企劃,邀請日本料理家來台分享 ...
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2023年1月19日 — 過年一定要吃OO啊!每到過年,應景的年菜、食物絕不可少,一點名,總是佛跳牆、烏魚子、年糕、長年菜……等。年菜年年吃,但每道年菜的含義你都了解嗎 ...
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2022年12月29日 — 日本的陽曆的1月1日是新年,日文稱為「正月」,12月31日除夕跨年夜則叫做「大晦日」。而日本政府規定12月29日到1月1日之間都是公定新年假期,因此最少會 ...
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2023年1月21日 — 迎春節納好運!2023春節10天連假將自1/20起一路放到1/29,吃團圓飯、聚餐更是必不可少,桌上的道道年菜可都大有學問,蘊藏深深美意。
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過年最開心的時刻,莫過於全家團聚,一起放鬆地聊天玩樂、享受美食。為了因應年節的到來,自古至今在地方文化或中國傳統習俗上,都有許多必備、必吃的零食或料理, ...
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2019年1月28日 — 圍爐慶團圓:年菜傳統上年菜多在除夕祭祖後食用,又稱年夜飯、團圓飯或圍爐。 目的是在過年前一家團聚並共度農曆新年。圖片來源:《10秒鐘美食教室: ...
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2023年1月24日 — 農歷新年將至,除了各種除舊佈新的習俗外,在吃團圓飯時搭配新年開運料理更是不可少。以下7大過年必吃食物,每項食材都富有先人選擇這些「吉祥食物」 ...
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農歷新年將至,除了各種除舊佈新的習俗外,在吃團圓飯時搭配新年開運料理更是不可少。以下7大過年必吃食物,每項食材都富有先人選擇這些「吉祥食物」的理由與智慧, ...
台灣新年食物 參考影音
繼續努力蒐集當中...