最近經過裕農路，發現一家似乎不錯的牧鍋 MooPot 頂級熟成牛鍋物，第一當然是查詢評價，不過因為是新開的店評價不多，那就只好自己先衝啦！牧鍋是專門賣各種牛肉的...
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牧場占地6公頃的，養牛場主要分為兩個場域，分為【乳牛區】與【和牛區】。 源興居牧場係由台灣、日本最頂尖的畜產顧問群與【屏東科大】及【東華大學】產學合作養出最好、最 ...
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3 天前 — 關於「源興牛」源起，農業部說，為日治時期，台灣總督府自日本引進作為役用（犁田）牛隻使用；日本政府撤退後，牛群移至陽明山擎天崗放養，迄今無外來牛隻 ...
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5 小時前 — 業者強調源興牛因沒有與外來牛種雜交，形成遺傳上與其他品種牛隻有顯著差異的獨立族群，於是於2020年開始進行新品種申請，終於在4年後獲農業部核准登記， ...
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感謝各位的訂閱支持台灣和牛，參與嘖嘖訂閱台灣和牛的朋友，目前牛肉屠宰已經完成，目前正在熟成中將會於本月出貨，感謝大家的支持，也歡迎點閱媒體報導的內容了解整個源興 ...
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2023年4月8日 — 說要好好推廣台灣和牛，劉泰英成立生技公司，現在卻被民眾踢爆，去年4月發起源興牛飼養集資活動，民眾可依自己的能力選擇集資方案，從1500多元到14000多元 ...
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2023年10月30日 — 位於山口縣北端的離島見島，島上的「見島牛」被指定為「天然紀念物」，一般認為是「和牛」的原始品種。此「見島牛」和台灣的「源興牛」在DNA 及體型上很 ...
台灣和牛 參考影音
繼續努力蒐集當中...