之前挑戰了幾次台南的早餐,包含【包成羊肉】與【沙陶宮菜粽】等等
接著又開始尋覓台南的宵夜場,吃了也有人氣的【戽斗米糕】
而【一點割包】是很橫跨宵夜與早餐的選...
古早味蛋餅做法 低筋 相關文章
-
高筋麵粉200克(也可以中筋麵粉或低筋麵粉•太白粉20克•地瓜粉20克•雞蛋3顆•砂糖2小匙•鹽巴1/3小匙•油4小匙•冷開水220ml. YU Yao. 古早味粉漿蛋餅 ...
-
2021年10月21日 — 面糊的部分,高、中、低麵粉都可以。 低筋麵粉~蛋餅口感較結實,略帶柔嫩。 中筋麵粉~蛋餅軟Q適中,偏向一般早餐店的口感。 高筋麵粉~蛋餅非常Q ...
-
2019年7月26日 — 用低筋麵粉做成的蛋餅口感較結實,略帶柔嫩。 ... 將低筋麵粉、地瓜粉、水、少許鹽巴及適量的蔥、1個雞蛋混合均勻成蛋餅粉漿。 冷鍋,倒入少許油(用刷子 ...
-
-
2021年8月25日 — 步驟. 將麵粉與水以2:1的比例混合不一定要用低筋麵粉過篩的部分,可用可不用,我的話就沒有過篩~. 麵糊拌好後,準備想加進蛋餅的材料(ex.起司).
-
2020年4月1日 — 低筋麵粉+蛋+鹽+水,攪拌均勻後過篩,再加入蔥花 · 平底鍋加油,倒入麵糊,熟了再翻面,放置一旁 · 加入內餡2顆蛋,把餅皮蓋上去,和蛋黏在一起,壓一下。
-
哇!文章一開頭就先給大家一個養眼的!雖然說不是真人演出,但是的確有夠養眼啦!每次經過沙卡里巴都看到外頭人氣十足,第一次踏進來這裡的確感受到這裡的獨特魅力!沙卡里...
古早味蛋餅做法 低筋 參考影音
繼續努力蒐集當中...