我和老婆都很喜歡吃印度料理,可能就是從台南的【瑪哈】開始的吧!自從蜜月過後在高雄結交了兩對很不錯的夫妻,之前也一起去吃過【碳佐麻里】在那次回程的途中,老婆意外發...
全麥烤餅 相關文章
-
2021年10月1日 — 以未發酵之全麥麵糰製作,窯烤前會將麵團拉成長條、 並捲成蝸牛狀後壓扁,產生類似派皮般的層次感。不同 於發酵白麵餅皮- 饢(Naan)的鬆軟,帕拉塔(Paratha)
-
Saha的健康烤餅傳承至約旦扎卡爾古城有80年歷史的AL-Amana餐廳,創辦人Mr. Mohammed, 用最單純的好原料,以工匠職人經驗揉出口感Q彈、麥香四溢的傳統烤餅。
-
2020年5月23日 — 食材 · 全麥粉(Atta). 300g · 鹽巴. 適量 · 溫水. 100ml. 開啟App 加入採買 ...
-
2019年7月2日 — 印度烤餅Chapati基本上是使用全麥麵粉,因一般麵粉帶有筋性,在烤餅時無法澎起,且口感會有所不同,吃起來就不同於Chapati了。當然只要熟了都是可以食用的 ...
-
2020年11月2日 — 1. 全麥粉加入搓揉,蓋保鮮膜靜置30分鐘. · 2. 麵糰鬆弛後,分4等分滾圓.壓平桿2公釐厚. · 3. 取平底鍋,開中火不要油,乾煎兩面. · 4. 挪開平底鍋,直火炙澎起來 ...
-
2013年7月24日 — 「現在已經習慣吃全麥的Roti(印度烤餅),回來台灣以後,吃精緻的白米反而覺得不太習慣,容易昏昏欲睡。」捏起兩片自己手工揉團、醒麵、擀平、放在 ...
-
2017年6月8日 — 做法: 將牛奶、雞蛋、優格、油、麵粉、鹽、糖、泡打粉、酵母,依次放入麵包機中(圖一、二), 開動揉麵及發酵功能,將材料混合均勻(圖三),搓揉成光滑麵團 ...
-
2024年1月24日 — 印度烤餅(夾蕃茄肉醬) Chapati,主要是用全麥麵粉和水揉成麵團,不用發酵,直接燒烤成約圓形薄餅。我個人比較喜歡吃鬆鬆軟軟的口感,所以採一次發酵 ...
![【台北】奪愛印度咖哩.麥餅、Q餅、煎餅,就差正宗烤餅沒吃到~](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201208/0823_2/0I3A8255.jpg?resize=409,215)
我和老婆都很愛印度料理,應該是說老婆去了一趟印度之後開啟了這道門喜歡去尋找類似印度當地口味的印度料理,所以只要有看到都會想試試看奪愛印度咖哩在網路上很多文章評價...
![瑪哈印度料理,讓我們一起抓烤餅來吃吧!(原 瑪薩拉印度餐廳)](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201002/MaSaLa/IMG_4963.jpg?resize=409,215)
不知道您有沒有嚐過印度料理?老實說我對印度料理一點都不感興趣,但是自從女友去了一趟印度之後,印度料裡在我腦海裡就是很好吃!然後香料很多味道十足!看著女友不時懷念...
全麥烤餅 參考影音
繼續努力蒐集當中...