雖然說我大部分時間都待在台南，不過對麻豆這地方一點也不熟大家對麻豆有哪些印象呢？文旦、碗粿和南瀛總爺藝文中心嗎？這次受到睫毛不翹的驢子民宿邀約，體驗他們的一泊二...
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2020年1月30日 — 煮出好吃、易消化吸收的雜穀飯，關鍵在於「充分泡水」。市售的混合雜穀有些也含有豆類，一旦沒有經過充分泡水，煮出來的米飯也會稍硬，難以得到鬆軟 ...
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2007年6月27日 — 五穀米要怎麼煮才會跟白米一樣軟? 我先浸泡過一次. 然後用電鍋煮2次了. 可是吃起來就還是覺得硬硬的. 那款還是寫免浸泡的0.0. 不浸泡的話更硬了.
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2018年8月31日 — 5. 未吃完的五穀糙米飯不可放在電鍋保溫，避免米粒變硬。建議等飯冷卻後置於冰箱冷藏，使用前再蒸熱即可達到美味的口感。 △▽書摘。（圖 ...
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2016年1月3日 — ... 飯和一碗白米飯的含醣量是一樣的，並不能多吃。只是因全穀屬於低GI食物，可延緩餐後血糖上升，有助於控制糖尿病。不過全穀的膳食纖維多，糙米飯比起白米飯 ...
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2011年8月20日 — ... 硬要買，但到底要買糙米還是五穀米呢? (我明明一開始就是想買糙米的). 最後選擇了阿基師推推的桂格五穀米，因為當時有特價，加上他又標示免浸泡，這不 ...
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... 硬的燕麥；五穀米不能洗完就煮，要先浸泡5~6小時，而且水量是一般煮飯的1.2~1.5倍。 ⚠️吹錯冷氣，竟會增加高血壓、猝死率 早安健康7月號《冷氣養生72招》養生省電一 ...
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2018年7月9日 — 覺得五穀米跟糙米營養價值高，所以家裡偶爾換吃這個但是家裡小朋友一直很討厭五穀米的口感，覺得太硬不好吃一直滿苦惱要怎麼說服小朋友吃的後來朋友 ...
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比起口感乾硬的飯，相信大家覺得軟Q 的飯更好吃。舊米含的水分較少，口感傾向乾硬，想要煮的好吃，秘訣就是加入「糯稻種」的雜穀一起炊煮。白米裡也有梗稻種（蓬萊米） ...
五穀 飯 硬 硬 的 參考影音
繼續努力蒐集當中...