在台南到處都是鍋燒意麵,就連賣冰的店都有,哪一家印象最深呢?我吃過幾家【鍋燒意麵】,包含還有一些沒有紀錄的目前這一家【醇涎坊】是我印象最深的,因為我覺得他的湯好...
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2016年10月20日 — 放入豬絞肉炒至表面變色,加入紅蔥頭與蒜片拌炒一分鐘,倒進醬油、冰糖、醬油膏與蓋過食材的水量,煮至沸騰後轉小火、待略收汁,約20分鐘即成肉燥。
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... 意麵(湯)、鹽水意麵佐鵝油香蔥、海陸煎餅佐蝦油鹽水意麵、紫菜蝦皮清湯麵。以及肉燥麵、炒意麵、乾意麵等相關料理做法。一起來做好吃的鹽水意麵料理吧!
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2019年1月17日 — 1.意麵相傳是清代官員伊秉綬發明的,會發明的主要原因是他家裡來的客人很多,家裡廚師相當的忙碌,所以他就讓人把麵粉跟雞蛋摻水揉勻,擀成麵條狀捲曲成團 ...
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1.將適當的水燒至沸騰,再將麵條放入,以筷子輕輕攪拌以免黏著,再煮約5~6分鐘。 2.起鍋瀝乾水份,拌入喜愛的蔥油,撒上蔥花即可享用! 蔥油拌醬作法 ...
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2008年6月12日 — 乾拌意麵 · 1.豆芽菜去根部;韭菜洗淨、切段,備用。 · 2.取一滾鍋,加入少許沙拉油與鹽,放入意麵煮至滾後,再加入1碗冷水,再滾後加入作法1的豆芽菜與 ...
最近發現我台南美食越吃越少,尤其小吃類的似乎更少照理說台南小吃應該怎麼吃都不會缺乏,只是最近太胖不敢我真的又變胖了~欲哭無淚啊~XBOX還要多玩一些~回到主題,...
台南的鍋燒意麵大街小巷都是,老實說還真是不知道鍋燒意麵那麼的夯,總之偶爾會來一碗就是了!反而在台北好吃的鍋燒意麵就不太多,這次會來吃這家【李媽媽】是因為看到了他...
在台南總是有必吃的店家,這次介紹的【小豆豆】就是其中一家,因為這一間是女友的最愛,每次來這裡都要吃他們家的巧克力雪片,而這家不只賣冰品,鍋燒意麵、飯類、滷味、吐...
話說我一到台南就拚命的吃吃吃,不吃的話感覺有點對不起自己,然後回到台北再努力的瘦身,然後依靠寫食記來回味台南的美食,好像很幸福又好像很可憐。阿龍意麵的人氣真不是...
話說到台南到底要幹嘛?我想吃小吃的價值絕對大於觀光啦!女友也老是和我說台南有啥好看的,到台南就是吃吃吃就是了!只是這次到台南好像吃得不太多,現在回想起來好像有點...
乾意麵料理 參考影音
繼續努力蒐集當中...