天氣漸漸轉涼，大家還有在吃冰嗎？便利商店的冰淇淋大戰依然持續中感覺 7-11 又慢很多拍的推出了季節限定生牛奶糖口味霜淇淋這真的是很特別的一口味，好像從小大到也...
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冰淇淋霜淇淋傻傻分不清楚？
霜淇淋主要原料有牛奶或鮮奶油、水、基底粉及糖，把這些原料放進霜淇淋機之中，透過不斷冷卻、冷凍攪拌把所有原料攪和在一起，並且打入空氣製造滑順的口感，而霜淇淋相較於 ... ...（以下省略）
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2022年6月28日 — 若挖兩球冰淇淋，熱量就有360～400大卡，而市售一份霜淇淋熱量約100～150大卡，因此霜淇淋會是較優的選擇，如果選擇杯裝而不用甜筒的話，熱量會再少一點。
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2017年7月19日 — 一般冰淇淋的乳脂含量約在10～18%，通常含量越高冰品吃起來就會越綿密、細緻，組織也比較硬；而霜淇淋（soft cream）的成分跟冰淇淋雖然差不多，但乳含量 ...
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2023年2月11日 — 霜淇淋：乳脂含量介於3-6%，膨脹率高於100%，每單位熱量較低。 廣告- 內文未完請往下繼續閱讀. 美式冰淇淋、義式冰淇淋差別 ...
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蕭伶茲進一步指出，冰淇淋與霜淇淋雖然只有一字之差，但顧名思義就是混合牛奶、鮮奶油再加上香料與甜味劑製作而成，差別在於冰淇淋的乳脂含量在10到18%，而霜淇淋的乳脂 ...
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霜淇淋主要原料有牛奶或鮮奶油、水、基底粉及糖，把這些原料放進霜淇淋機之中，透過不斷冷卻、冷凍攪拌把所有原料攪和在一起，並且打入空氣製造滑順的口感，而霜淇淋相較於 ...
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2022年7月18日 — 一球一球的冰淇淋和螺旋狀的霜淇淋都是Ice cream，顧名思義就是混合牛奶、鮮奶油再加上香料與甜味劑製作而成，差別在於冰淇淋的乳脂含量在10～18%，而霜淇 ...
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2023年7月29日 — 其實這兩種冰品的成分含量可不一樣，最大的差別，就是製作時加入的鮮奶油份量不一，導致「乳脂肪」含量大不同。 冰淇淋的乳脂肪平均含量約 14％，而霜淇淋 ...
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霜淇淋原料跟美式冰淇淋類似，有些業者會添加鮮奶油或是新鮮的牛乳，但與美式冰淇淋不同的是，霜淇淋需要的乳脂肪含量比較小，所以需要利用特殊的霜淇淋機器持續攪拌，避免 ...
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2023年2月10日 — 究竟冰淇淋、霜淇淋有哪些差異？義式冰淇淋是不是比較健康？讓Heho 營養師筠臻告訴你。 冰淇淋、霜淇淋哪裡不一樣？ 冰淇淋（ice cream）. 廣告. 廣告.
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已經好一陣子沒有來到隨光呼吸，記得當時我還頗喜歡這個地方的最近再經過發現開始賣霜淇淋了，該不會是一窩蜂跟上便利商店的風潮吧？在附近走拍照取材，最後還是忍不住來了...
霜淇淋比較 參考影音
繼續努力蒐集當中...