還記得前幾天冷到不行嗎？這次連台南都很冷啊！天氣一冷就會有想吃「鍋」的欲望，不管大間小間的火鍋店都爆滿吧！趁著天氣冷真的是吃火鍋的好藉口，來去吃吧！【饕公麻辣燙...
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學會這個做生意的麻辣滷味配方，簡單成為滷味達人！
2023年5月5日 — 四川麻辣滷湯做法 1、香料先用溫水泡半小時，清洗乾淨後，裝到料袋裡。 2、熬高湯，將豬大骨敲開，雞骨架6個洗淨汆燙，放到不鏽鋼大桶裡，加入清水50 ... ...（以下省略）
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麻辣滷味料理怎麼做？愛料理精選12篇簡易食譜做法與步驟，有最新的涼拌雞絲、麻辣燙、這一鍋-麻辣雞胗炒水蓮、這一鍋-麻辣大腸炒空心菜。以及涼拌雞絲、炒滷味、麻辣燙 ...
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2023年5月5日 — 四川麻辣滷湯做法 1、香料先用溫水泡半小時，清洗乾淨後，裝到料袋裡。 2、熬高湯，將豬大骨敲開，雞骨架6個洗淨汆燙，放到不鏽鋼大桶裡，加入清水50 ...
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2022年11月21日 — 步驟 · 1.鴨翅冷水汆燙備用。 · 2.鍋中加入沙拉油80g、冰糖炒微糖色後，加入辛香料與藥材炒香，接著加入醬油、豆瓣醬，水、米酒煮滾。 · 3.接著將鴨翅放到滷 ...
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2014年5月2日 — 步驟 · 將乾香菇沖洗乾淨泡開並將香菇水留著備用 · 大鍋中加一點油加入紅蔥醬兩大匙/麻辣鍋醬兩大匙/油蔥酥一大匙/蔥段炒香 · 炒到油蔥酥和蔥段有點焦色嗆 ...
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2022年12月9日 — 麻辣燙的正宗做法和配方 · 1、秘製辣椒油. 芥花油1斤、花生碎50克，鹽少許、辣椒粉1斤。 · 2、秘製麻醬 · 3、秘製青花椒油 · 4、 碗中輔料.
麻辣燙滷味作法 參考影音
繼續努力蒐集當中...