餡餅粥的選擇在台南還不少,反而在台北我就比較少去尋覓之前在永和吃了一家還不錯的【家鄉園】,這次來到了景美品嘗一家老店囉!這是騎單車車友家開的,之前一直沒有機會來...
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蔥油餅【酥軟可口】Scallion Pancakes | 簡易食譜
中筋粉過篩,置一大盤中。加入糖,鹽和酵母拌勻。澆下暖水(可留下約1湯匙,視乎麵粉的情況,後來再加。)拌勻捏成一團。轉至乾淨檯面,用手搓至表面不黏的麵團,約7分鐘。...(以下省略)
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蔥油餅做法影片 參考影音
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