我和老婆都很喜歡吃印度料理，可能就是從台南的【瑪哈】開始的吧！自從蜜月過後在高雄結交了兩對很不錯的夫妻，之前也一起去吃過【碳佐麻里】在那次回程的途中，老婆意外發...
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印度奶油雞& Naan烤餅
印度烤餅Naan · 85 g 老麵/ biga （參考作法：番茄羅勒爆漿起士麵包） · 90 g 優格/ yogurt （保持naan的柔軟，但不能取代水太多會失去嚼勁） · 130 g 水/ water · 15 g 植物油 ... ...（以下省略）
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2020年3月18日 — 作法 · 混和乾酵母、糖、水，靜置5 分鐘; 5 分鐘後加入蛋、橄欖油和原味優格拌勻 · 揉麵3 分鐘。工作檯上先灑些麵粉，將麵團揉約3 分鐘，一邊揉一邊加麵粉揉 ...
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2014年7月5日 — ... 做法: 1. 將酵母及糖灑入溫牛奶中，靜置3~5分鐘(牛奶溫度約攝氏40度C左右) 2. 將鹽及3+1/3杯麵粉加入做法1的材料中，用攪拌機攪拌，邊依照麵糰的狀況 ...
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印度烤餅Naan · 85 g 老麵/ biga （參考作法：番茄羅勒爆漿起士麵包） · 90 g 優格/ yogurt （保持naan的柔軟，但不能取代水太多會失去嚼勁） · 130 g 水/ water · 15 g 植物油 ...
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印度烤餅料理怎麼做？愛料理精選45篇簡易食譜做法與步驟，有最新的奶油印度烤餅Naan、印度烤餅、超簡單！第一次就上手的印度烤餅佐咖喱牛、印度烤餅佐奶油咖哩牛_麗克 ...
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2017年7月18日 — ... 做法。 ² 麩質含量高容易產生麵筋。 此麵糰也可以拉長填入餡料後再重新疊起，做成有包餡的烤餅kulcha。Cardoz 位於紐約的印度餐廳Paowalla 就有販售 ...
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麵粉（手粉）…………………少許. ※ 使用橄欖油風味更佳。 ◎ 做法. 1. 將烙餅預拌粉、水、沙拉油（或橄欖油）倒入攪拌盆內以矽膠刮. 刀（或小鏟）拌成麵糰後，揉約5 分鐘使表面 ...
印度囊做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...