在高山老街光觀之後,我們開車前來一個特別的地方,是一個麵包店說是拿到世界冠軍的麵包店,感覺好像很厲害的樣子,姑且試試看吧~不過我不知道哪一款才是冠軍麵包,所以就...
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2016世界盃麵包大賽Coupe du Monde de la Boulangerie-台灣 ...
2016年2月12日 — 曾經有人說這是一個酵母公司辦的私人比賽,根本沒什麼。 其實大錯特錯!! (尤其你聽我講完比賽過程,你就知道有多困難). 這個比賽本來是由一位法國 ... ...(以下省略)
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2018年12月10日 — ... 麵包店給的行情就是這樣。 吳寶春研製的麵包奪冠(其實是法國私人酵母企業路易樂斯福公司所主辦,限用該公司專利酵母與法國麵粉T65 ,與一般不涉及商業 ...
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2019年11月13日 — 曾參加法國私人酵母公司路易樂斯福所主辦的世界盃麵包大賽、 獲得個人賽金牌的吳寶春師傅,將台灣的烘焙業帶入了新的境界,不但與世界烘焙接軌, ...
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2022年4月28日 — 「路易樂斯福麵包大賽(Coupe du Monde de la Boulangerie,Coupe Louise Lesaffre)」是烘焙界重要的國際比賽,台灣奪下2022年團體賽冠軍,憑藉團隊合作 ...
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2022年6月1日 — 本屆大賽由藝術麵包選手#徐紹桓、甜麵包選手#李忠威 以及法國長棍麵包與歐式特色麵包選手#武子靖 獲得金牌殊榮,這是台灣史上第一次在世界盃麵包 ...
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2022年3月29日 — 在法國所舉辦的「2022路易樂斯福世界盃麵包大賽(Coupe du Monde de la Boulangerie)」,由武子靖、李忠威、徐紹桓所組成的台灣隊(中華台北),擊敗法國 ...
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吳寶春(1970年9月5日—),台灣麵包師傅,屏東縣內埔鄉龍泉村人。曾參加法國私人酵母公司路易樂斯福所主辦的世界盃麵包大賽,獲得個人賽金牌,所開第一家麵包店發跡於 ...
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2016年2月12日 — 曾經有人說這是一個酵母公司辦的私人比賽,根本沒什麼。 其實大錯特錯!! (尤其你聽我講完比賽過程,你就知道有多困難). 這個比賽本來是由一位法國 ...
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路易樂斯福世界盃麵包大賽(法語:Coupe du Monde de la Boulangerie,英語:Coupe Louise Lesaffre)是世界性的麵包師烘焙比賽,每四年在法國舉辦一次,比賽項目 ...
法國私人酵母公司路易樂斯福所主辦的世界盃麵包大賽 參考影音
繼續努力蒐集當中...