牛肉麵的牛肉是每天從善化直送溫體牛大骨和牛肉，不為簡化時間而添加牛精或大骨粉，堅持熬超過15小時的牛肉麵湯底。清燉牛肉麵使用一隻牛只有二塊的臉頰肉，經炒過，熬熟成 ...

大城牛肉麵在我家附近開一陣子了，直到最近才第二次去那邊用餐之前開在吉藏日本料理對面時，我和老婆就曾經去吃過，印象也不錯在永華路這裡重新開幕時當然也去品嘗了一下，...

台南的巷弄間常常藏有不一樣的美食，不繞到小巷內是無法發現的這間桃花源主要是賣牛肉麵的，不過也有很特殊的北方熗鍋豬肉麵豬肉麵真的比較少見，所以對不吃牛肉的我來說，...