身為半個大灣人，在大灣住了好幾年，大灣路上幾家炒羊肉，我和佳佳很喜歡這家【岡山明昌羊肉店】，就連現在搬到別的地方很久了，佳佳還是對它念念不忘，最近終於忍不住跑回...
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什麼?! 原來平常吃的國產羊肉美食是山羊?
△努比亞為台灣市場上目前最熱銷之品種，肥瘦適中、換肉率佳，有著顯著鷹勾鼻的特色。 · △台灣本土黑山羊體型小數量稀少，肉質緊實細緻，有其獨特性，老饕最愛。 · △波爾 ... ...（以下省略）
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根據中華民國養羊協會，台灣山羊總頭數大約三十萬頭，概分為五大品種：a.台灣黑山羊 b.阿爾拜因（Alpine）c.努比亞（Nubian）d.撒能（Saanen）e.吐根堡（Toggenburg），這 ...
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目前的台灣山羊指的大多是台灣黑山羊，起源據推測可能是隨著先民從中國大陸華南地區而來。台灣黑山羊的體型比外來品種小，耐粗飼，抗熱性強且繁殖力佳，成熟時無論公母羊均 ...
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農業知識入口網 ; 山羊家族 · 育成品種-墾丁山羊(Kenting Goat) · 台灣乳用品種-阿爾拜因(Alpine) ; 羊咩咩新鮮事. 網友大推！冬天吃火鍋、薑母鴨、羊肉爐、鹹湯圓必加「它」： ...
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事實上臺灣也有本土種山羊——臺灣黑山羊，這種山羊體型較小，只有30公斤至40公斤左右，通常須飼養1到2年才能上市屠宰，而國內山羊商業品種養成時間僅需1年，即成長至60公斤 ...
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品種特徵 · 1. Cou Blanc：前驅及頸部白色，後驅黑色，頭部有黑、白兩色。 · 2. Cou Clair：前驅為黃褐、深黃、象牙色或灰色，後驅則為黑色。 · 3. Cou Noir：前驅黑色，後驅 ...
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2022年7月4日 — 台灣常見的羊 · I. 乳用山羊：撒能、阿爾拜因、吐根堡 · II. 肉用山羊：台灣黑山羊、波爾山羊、努比亞 · III. 肉用綿羊：黑肚綿羊.
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羊咩咩特輯-認識台灣山羊們 · 台灣山羊品種介紹 · 台灣山羊總頭數大約三十萬頭，概分為五大品種︰ · 台灣山羊 · 阿爾拜因 · 努比亞 · 撒能 · 吐根堡.
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△努比亞為台灣市場上目前最熱銷之品種，肥瘦適中、換肉率佳，有著顯著鷹勾鼻的特色。 · △台灣本土黑山羊體型小數量稀少，肉質緊實細緻，有其獨特性，老饕最愛。 · △波爾 ...
台灣羊肉品種 參考影音
繼續努力蒐集當中...