近來【阿明豬心】名聲大噪,於是有一次就跑去品嘗一下,只點了鴨腳翅和豬心湯,結果在裡面待了一個小時,號稱記憶超好的老闆我看是完全忘記了,連比我們晚來的客人都滿桌菜...
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【大明星指定菜】麻油腰子麵線- 型男大主廚
2024年2月14日 — 1.老薑切薄片,起鍋倒入麻油,薑片入鍋煸至乾香。 · 2.腰子從內面切花刀,再拉大薄片。 · 3.麵線入鍋煮熟,撈進湯碗中,加少許薑麻油和雞粉拌勻,以剪刀剪成 ... ...(以下省略)
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2019年4月26日 — 煮一鍋水,滾後關火放入腰子加少許米酒,浸泡一分鐘,去腰子腥味. 鍋不加油直接乾炒薑片,炒出香味後,加入一湯匙麻油,再放入腰子,及米酒枸杞.
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2024年2月14日 — 1.老薑切薄片,起鍋倒入麻油,薑片入鍋煸至乾香。 · 2.腰子從內面切花刀,再拉大薄片。 · 3.麵線入鍋煮熟,撈進湯碗中,加少許薑麻油和雞粉拌勻,以剪刀剪成 ...
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2014年12月4日 — 起炒鍋,熱黑麻油一大匙香油一大匙﹝中火﹞,放入薑片爆香,直至香氣出;放入腰子拌炒,再加入兩大匙米酒、一大匙水、枸杞煮到入味;再把湯汁倒入麵線拌勻 ...
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2023年3月21日 — 阿基師教你做「蠔油牛肉」. 1214-2. 阿基師教你做「麻油腰子麵線」. 蠔油牛肉. 食材: 牛里肌肉200克、芥蘭菜1小把、蔥1支、嫩薑1小塊、蛋白1顆、玉米 ...
阿基師麻油腰子麵線 參考影音
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