之前跑了幾家早餐場的台南美食,熬夜吃早餐很痛苦,早起吃早餐也很痛苦某一天晚上肚子很餓,就想說可以開始開發台南宵夜場的美食,不過大半夜的真的不多很多人都推薦的【一...
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外酥內Q、蚵仔鮮嫩飽滿|靈魂醬汁自己做|阿慶師 - YouTube
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蚵仔煎. 鮮蚵200克、蔥2隻、蛋2顆、筒篙200克、蚵仔煎粉50克、水125克、蕃茄醬、甜辣醬視個人口味。•鮮蚵洗淨用鹽抓一抓瀝乾、蔥切細筒篙洗淨瀝乾蚵仔煎粉加入水攪拌均勻。
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2022年8月7日 — 在台灣小吃裡的淋醬最常見的就是海山醬了 不論是蚵仔煎、甜不辣、蒸肉圓等…. · 番茄醬6大匙 味噌3大匙 · 玉米粉3大匙 水5大匙 · 醬料先準備好才不會慌亂 ...
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2022年12月26日 — 鮮蚵洗淨濾乾水份,用餐巾紙將鮮蚵吸乾水分,加少許鹽調味備用。 · 取一支平底鍋加入少許沙拉油,先放鮮蚵用大火煎炒約10秒(5分熟狀態),再倒入粉漿。
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2018年3月21日 — 「 3 分鐘教你學會做萬用海山醬」蚵仔煎、天婦羅必學的萬用百搭醬汁! · 1、 味噌加入水中,攪拌均勻使味噌均勻融化。 · 2、 番茄醬、醬油膏及糖觸鍋產生 ...
蚵仔煎醬料做法影片 參考影音
繼續努力蒐集當中...