自從發現了林師炒飯的炒飯還不錯吃之後，我幾乎每個禮拜都會來報到觀光城裡面除了林師炒飯人氣不錯之外，維美雪乳冰的生意也超好的而且還有泡麵可以吃，這讓我覺得非常的新...
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意麵是台南人發明的？府城國寶「意麵」與粵菜「伊麵」
2023年1月10日 — ... 伊麵」寫成「意麵」，卻還得去酒館裡才有？也就是說伊麵可能是比較高檔的料理。意麵引進台南的來源，或說福州、或說廣東，日治時期曾擔任《台灣民報》 ... ...（以下省略）
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2019年2月2日 — 所謂伊麵來台後被訛音為「意」麵，果真如此，那為什麼在中國福建寧化或廣東一帶就不會走音？美食作家唐魯孫回憶民國時期北平中央公園「春明館」還有一位 ...
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乾燒伊麵是廣東的一種麵食，在飲宴中頗為常見。乾燒伊麵的主要材料為菇類（例如冬菇絲、草菇絲等）及伊麵，以韭黃及蠔油汁炒製而成。由於當中沒有肉類，可視為一種素菜 ...
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2023年1月10日 — ... 伊麵」寫成「意麵」，卻還得去酒館裡才有？也就是說伊麵可能是比較高檔的料理。意麵引進台南的來源，或說福州、或說廣東，日治時期曾擔任《台灣民報》 ...
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「潮式干燒伊麵」，也叫做「潮州兩面黃」，潮州的兩面黃和廣東炒麵不同，不僅使用鴨蛋麵，也沒有澆頭，並以高湯煨煮再煎到兩面焦脆，高湯的鹹香、內軟外脆的口感，展現地道 ...
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廣東伊麵 參考影音
繼續努力蒐集當中...