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滷水鹽

1000米深地底抽卤水制盐,用豆浆进行提纯,古人的智慧太厉害

鹽滷,又稱滷水、是將海水或鹽湖水制鹽後殘留於鹽池內的母液蒸發冷卻後析出氯化鎂結晶而形成的鹵塊。 其主要成分為氯化鎂、氯化鈉、氯化鉀、氯化鈣、硫酸鎂和溴化鎂等。 鹽滷多被用來作為豆腐或豆花的天然凝固劑。 ...(以下省略)

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