月初回台北參加活動,想說剛好可以幫老爸慶祝生日,家人也是一呼就到齊了只是要吃什麼我也不知道,突然我姊說來去吃上海菜,有一間高記還不錯我也想說隨意啦!反正有得吃就...
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生煎包、水煎包,傻傻分不清
2021年1月6日 — 水煎包的體積其實比生煎包大很多,前者像棒球,後者像高爾夫球,兩者都可以讓摺子朝下,倒過來煎,只是水煎包兩面煎成了台灣不成文法,既遮醜又有香酥的咬勁。 ...(以下省略)
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不過有人說其實要分辨「生煎包」和「水煎包」其實很簡單,就是看它的餡料,生煎包的餡料就是肉和蔥,而水煎包就是高麗菜和韭菜,但說真的,煎包裡面包豬肉和蔥,但是煎的方式是用水煎包的方式蒸,也是可以,但這算是「生煎包」還「水煎包」,其實到最後怎麼間...
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2023年8月29日 — 不過有人說其實要分辨「生煎包」和「水煎包」其實很簡單,就是看它的餡料,生煎包的餡料就是肉和蔥,而水煎包就是高麗菜和韭菜,但說真的,煎包裡面包豬肉和蔥, ...
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2020年12月2日 — 餡料方面,生煎包以鮮豬肉為主,也有用牛肉、雞肉、蝦仁等做餡的,主要是以肉為主;而水煎包的餡料則以菜為主,會加入韭菜、白菜,並添加蔥、姜、五香粉、香油做 ...
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2023年12月28日 — 水煎包和生煎包只差一個字,卻是完全不同的食物。水煎包大約是棒球大小,麵皮較厚,與肉包的皮較相似,而且內餡的主角是高麗菜或韭菜,肉反而是配角;煎的時候 ...
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2021年1月6日 — 水煎包的體積其實比生煎包大很多,前者像棒球,後者像高爾夫球,兩者都可以讓摺子朝下,倒過來煎,只是水煎包兩面煎成了台灣不成文法,既遮醜又有香酥的咬勁。
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2020年12月19日 — 水煎包的體積其實比生煎包大很多,前者像棒球,後者像高爾夫球,兩者都可以讓摺子朝下,倒過來煎,只是水煎包兩面煎成了台灣不成文法,既遮醜又有香酥的咬勁。
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2020年12月2日 — 餡料方面,生煎包以鮮豬肉為主,也有用牛肉、雞肉、蝦仁等做餡的,主要是以肉為主;而水煎包的餡料則以菜為主,會加入韭菜、白菜,並添加蔥、姜、五香粉、香油做 ...
生煎包水煎包差别 參考影音
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