台南的最高點在哪裡？我想目前應該就是香格里拉飯店的38樓吧！就算不是最高點，我想【醉月樓】應該也是台南最高點的餐廳至少在市區之內有絕對的景色，在這裡吃飯的感覺真...
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中國菜系介紹——淮揚菜
2008年11月10日 — 淮揚菜淮揚菜系是淮安、揚州、鎮江三地風味菜的總稱；「淮」是以淮菜為代表，淮揚菜系中又以揚州菜為代表。《尚書》錄：夏代有「淮夷貢魚」， ... ...（以下省略）
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匯聚環球及亞洲美食、以豐盛美味自助餐享譽的群芳，帶來30道淮揚經典名菜，包括與鰣魚、刀魚合稱「長江三鮮」的鮰魚、六月黃大閘蟹等當地名產，精挑細選特別食材，為澳門 ...
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2008年11月10日 — 淮揚菜淮揚菜系是淮安、揚州、鎮江三地風味菜的總稱；「淮」是以淮菜為代表，淮揚菜系中又以揚州菜為代表。《尚書》錄：夏代有「淮夷貢魚」， ...
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2014年11月2日 — 王鎮介紹，淮揚地區物產豐富，盛產動植物水鮮，蘇軾在《揚州以土物寄少游》詩中提及的鮮鯽、紫蟹、春?、姜芽、鴨蛋之類，此地俱有出產。“但淮揚菜中沒有 ...
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2018年9月7日 — 清乾隆時期進士、嘉慶年間派任揚州知府的伊秉綬，字寫得好、也嗜好研究美食，他讓廚子把葱油蛋炒飯創意加味，放入蝦仁、瘦肉丁和火腿等三鮮，妙手組合成有 ...
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淮安、揚州、鎮江三地位於長江南北，緊挨京杭大運河，從地理上看是連接南北西東的 ... 淮揚菜的選料尤為注意鮮活、鮮嫩；; 製作精細，注意刀工；; 口味清淡，強調本味 ...
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2013年11月15日 — 由淮安、揚州與鎮江三地風味菜餚合組共構的淮揚菜，最早與魯菜、川菜、粵菜並稱中國4大菜系。而淮揚菜更具有：1.選料嚴謹，不時不食；2.刀工精細，造型 ...
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2018年11月1日 — 地三鮮：蠶豆、莧菜、黃瓜；莧菜、元麥，蠶豆；莧菜、蠶豆、蒜苗。2018年9月，被評為「中國菜」之陝西十大經典名菜。
淮揚名菜地三鮮 參考影音
繼續努力蒐集當中...