這次的北部之旅，拖拖拉拉的結束了台北動物園行程之後，火速南下新竹，羊羽摸一家還等著我們共進晚餐，據說是新竹人氣很不錯的甕窯雞，在竹北會合之後，一路往小路一直開，...
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【雞翼食譜】薯仔燜雞翼連汁都撈埋！童年最愛家常菜
2018年9月20日 — 1.薯仔刨皮，切塊。 · 2.雞翼切半，拌入醃料醃至少20分鐘。 · 3.以中火炒薯仔約2分鐘，盛起備用。 · 4.以中火煎雞翼至兩面轉色，加入薯仔同炒。 · 5.下水並加 ... ...（以下省略）
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2020年1月21日 — 食材 · 雞中翼/雞翅. 1磅 · 薑片. 2片 · 馬鈴薯. 2個 · 洋蔥. 半個 · 老抽. 1茶匙 · 生抽（醃料）. 2湯匙 · 胡椒粉（醃料）. 1/2茶匙 · 糖（醃料）. 1茶匙.
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2018年9月20日 — 1.薯仔刨皮，切塊。 · 2.雞翼切半，拌入醃料醃至少20分鐘。 · 3.以中火炒薯仔約2分鐘，盛起備用。 · 4.以中火煎雞翼至兩面轉色，加入薯仔同炒。 · 5.下水並加 ...
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2023年1月7日 — 料理步驟 · 步驟1. 將雞翼洗乾淨，用廚房紙印乾，斬半，加入醃料醃半小時。 · 步驟2. 薯仔去皮切塊。 · 步驟3. 將雞翼用中大火每面煎一分鐘左右，煎香即可 ...
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醃料 · 先洗淨雞肉，用上述醃料醃約一個小時（如時間充足亦可醃過夜）；洗淨薯仔，去皮，切成中等塊 · 準備一中鑊，落油起鑊，加入雞翼 · 用大火將雞翼煎至兩邊金黃，每面 ...
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倒進水，加蓋用小火煮至馬鈴薯開始軟身。雞翼回鑊，兜勻。 倒進調味料，加蓋多煮5分鐘或至喜歡的濃稠度，灑蔥花裝飾，即可。 貼士：先在雞翼中間????幾刀才醃，會更易入味及 ...
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薯仔炆雞翼食譜 · 中雞翼8隻約375克 · 馬鈴薯（切粗塊） 2大個約280克 · 紅蘿蔔（切粗塊）1條 · 乾蔥蓉2茶匙 · 薑片2至3片 · 水¾ 量杯 · 蔥段適量.
土豆炆雞翼 參考影音
繼續努力蒐集當中...