最近找吃的都是依照區域性，反正離家越近越好～不然每次都要過台南市好麻煩這次在手機上找到一家小籠湯包，看別人評比口味似乎不差吃完之後的確感覺很不賴，比之前去吃的【...
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酸辣湯
香、辣、酸，帶點鹹。 美味濃郁的酸辣湯，內含豐富的新鮮食材，包括竹筍片、蛋花、脆口的雲耳，和如奶油般的軟豆腐。最後再撒上新鮮青蔥和特製調味，適合各種場合享用。...（以下省略）
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Chock full of ingredients like sliced tofu and wood ear mushrooms, Din Tai Fung's hot and sour soup is thick and hearty,...
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香、辣、酸，帶點鹹。 美味濃郁的酸辣湯，內含豐富的新鮮食材，包括竹筍片、蛋花、脆口的雲耳，和如奶油般的軟豆腐。最後再撒上新鮮青蔥和特製調味，適合各種場合享用。
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2022年4月24日 — 原PO接著說，「重點是裡面的豆腐，鴨血切成細絲狀，讓湯的口感大加分」，不像很多一般店家甚至連酸味跟辣味都沒有，「有其他店家的酸辣湯超越鼎泰豐的嗎？
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2019年2月22日 — 吃過的人都知道，酸辣湯在鼎泰豐的價味可說是相對親民，超大碗可以跟家人朋友分食，最重要的是剛剛好的濃稠度！不像路邊攤常常會喝到一堆勾芡，這裡的酸 ...
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2022年4月28日 — 為題，表示有印象的酸辣湯裡最好喝的就是鼎泰豐，「胡椒的香氣足、細微的辣、恰到好處的酸味，重點是裡面的豆腐、鴨血切成細絲狀，讓湯的口感大加分」， ...
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2021年7月30日 — ... 辣，搭配軟嫩的餛飩皮及鮮美的內餡及蝦肉，跟紅油攪拌在一起吃非常過癮！ 鼎泰豐，小籠湯包外，還有刀功一流的酸辣湯. 鼎泰豐的紅油炒手就是要這樣攪拌 ...
鼎泰豐酸辣湯豆腐 參考影音
繼續努力蒐集當中...