最近找吃的都是依照區域性,反正離家越近越好~不然每次都要過台南市好麻煩這次在手機上找到一家小籠湯包,看別人評比口味似乎不差吃完之後的確感覺很不賴,比之前去吃的【...
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隱藏點法一個人爆吃鼎泰豐之特別喜愛的餐點推薦(遠百A13)
2020年12月15日 — 酸辣湯(小):菜單上原本就有小份酸辣湯可點,另可選原味或辣味。 建議選擇原味,出菜時就會撒上不少的胡椒,如果覺得辣度跟酸度不夠都可以上桌後 ... ...(以下省略)
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2020年12月15日 — 酸辣湯(小):菜單上原本就有小份酸辣湯可點,另可選原味或辣味。 建議選擇原味,出菜時就會撒上不少的胡椒,如果覺得辣度跟酸度不夠都可以上桌後 ...
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2021年7月30日 — 鼎泰豐酸辣湯,一絲絲的木耳、豆腐,看到這般師傅細緻的刀工,讓我想到了米其林一星的餐廳人和園,一樣是著重在食材的處理與呈現,把每道菜餚都當成藝術 ...
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2022年4月24日 — 原PO接著說,「重點是裡面的豆腐,鴨血切成細絲狀,讓湯的口感大加分」,不像很多一般店家甚至連酸味跟辣味都沒有,「有其他店家的酸辣湯超越鼎泰豐的嗎?
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飲むととろりとしていながら、あっさりとした風味を失っていません。お客様それぞれ酸味と辛みへのお好みが違うことから、シェフは適度な調味のみを行っています。スープが ...
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酸辣湯 ... 細切如絲的豆腐、木耳、筍絲,加入肉絲及蛋花一起煮製,用料豐富實在,湯汁濃稠得宜。
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香、辣、酸,帶點鹹。 美味濃郁的酸辣湯,內含豐富的新鮮食材,包括竹筍片、蛋花、脆口的雲耳,和如奶油般的軟豆腐。最後再撒上新鮮青蔥和特製調味,適合各種場合享用。
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2022年4月28日 — 鄉民對於鼎泰豐的酸辣湯多給予好評,「品質穩定,調味很均勻,辣得不錯」、「業界最頂」、「認真說No.1」、「料真的很多小碗就很夠了」、「辣油是靈魂」、 ...
鼎泰豐酸辣湯 參考影音
繼續努力蒐集當中...