做法粗粒豬絞肉加入醬油、酒、味醂，攪拌至絞肉完全吸收醬料備用。蒜頭切薄片，四季豆去頭尾、切小丁，青、紅辣椒切成圈圈狀備用。熱鍋，加入葵花油，爆香蒜片，下絞肉炒到變色、鬆散後加入辣豆瓣醬炒出香味。接著加入四季豆丁、辣椒圈、胡椒粉、翻炒均勻，蓋上鍋蓋悶煮2分鐘。 開蓋加適量鹽調味，拌炒收汁即可盛盤。2022年11月24日

辣炒肉末四季豆: 香辣脆口的下飯料理- 食譜 - Flambo 富蘭鍋

做法粗粒豬絞肉加入醬油、酒、味醂，攪拌至絞肉完全吸收醬料備用。蒜頭切薄片，四季豆去頭尾、切小丁，青、紅辣椒切成圈圈狀備用。熱鍋，加入葵花油，爆香蒜片，下絞肉炒到變色、鬆散後加入辣豆瓣醬炒出香味。接著加入四季豆丁、辣椒圈、胡椒粉、翻炒均勻，蓋上鍋蓋悶煮2分鐘。 開蓋加適量鹽調味，拌炒收汁即可盛盤。2022年11月24日...（以下省略）