1. 先將魚頭(或魚肉)清理乾淨，用刀切開(魚肉可以切塊或是整條) · 2. 大火將魚蒸個15分鐘(蒸的時候可以淋一些米酒去腥) · 3. 鍋子燒熱下油先爆香洋蔥，後放入茄子蕃茄及香茅拌 ...

家咖哩食譜參考資訊（相關文章 2 筆）

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1. 先將魚頭(或魚肉)清理乾淨，用刀切開(魚肉可以切塊或是整條) · 2. 大火將魚蒸個15分鐘(蒸的時候可以淋一些米酒去腥) · 3. 鍋子燒熱下油先爆香洋蔥，後放入茄子蕃茄及香茅拌 ......（以下省略）

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