最近因為老婆做月子的關係，我的生活範圍達到了另一塊區域也因此意外發現了賭神烤玉米！傳說中曾經上過新聞的南都石頭燜烤玉米當時因為石頭鄉的商標造成了侵權問題，老店曾...
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「夜市烤玉米」在家神還原！甜中帶鹹誘人涮醬做法公開
2021年12月10日 — 夜市排隊小食「碳烤玉米」，常常遠遠就能聞到誘人香氣，令人欲罷不能，靈魂烤醬甜中帶鹹的風味，以及烘烤玉米時掌握火侯的手法都是關鍵，只要掌握醬料 ... ...（以下省略）
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2021年12月10日 — 夜市排隊小食「碳烤玉米」，常常遠遠就能聞到誘人香氣，令人欲罷不能，靈魂烤醬甜中帶鹹的風味，以及烘烤玉米時掌握火侯的手法都是關鍵，只要掌握醬料 ...
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炭烤玉米使用品種802白Q甜雙色糯米玉米, 以蔭油膏為基底，加上非基改豆麥醬油調和素沙茶粉及天然調味而成獨家無添加版本醬料。 ... 調理方式： 1.拆包：烤箱預熱200℃約3~5 ...
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2019年7月2日 — 「狗啃玉米」是一間是碳烤珍珠玉米店，使用的新鮮玉米皆是當天現採、自產自銷的「黑珍珠糯玉米」，所有醬料都是店家自行調製的獨門配方，口味上也有多樣化 ...
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郭-碳烤玉米（南工）， 台南市。 1139 個讚· 43 人正在談論這個。地址：台南市永康區台南高工斜對面，尚青黃昏市場旁小吃廣場.
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2021年9月2日 — 倘若在室內可用烤箱烤玉米，首先溫度預熱到180度以上，以鋁箔包住生玉米烤20分鐘，接著打開鋁箔，用刀子輕劃玉米表面，將醬汁抹上後再放回烤箱，「第二次 ...
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郭-碳烤玉米（南工）, 台南市. 1139 likes · 3 talking about this. 地址：台南市永康區台南高工斜對面，尚青黃昏市場旁小吃廣場.
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2022年1月27日 — 招牌沙茶口味的烤玉米，吃起來鹹甜鹹甜的，同時帶有沙茶的香氣與炭烤的淡淡焦香味道，整個層次感會讓人一口接一口停不下來～咬下去醬汁和玉米的甜味融合在 ...
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烤玉米，又稱炭烤玉米、碳烤玉米或燒番麥，是一種出現在夜市、流動於攤販等處的小吃。該小吃早期多以白玉米「白玉米台南22號」製作，後多以珍珠玉米碳烤後塗上醬汁製成。
碳烤玉米 參考影音
繼續努力蒐集當中...