最近經過裕農路,發現一家似乎不錯的牧鍋 MooPot 頂級熟成牛鍋物,第一當然是查詢評價,不過因為是新開的店評價不多,那就只好自己先衝啦!牧鍋是專門賣各種牛肉的...
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湯水料理→牛肉番茄濃湯- YouTube
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選用小農新鮮蕃茄及質嫩爽口的美國牛腱 · 以時光的淬煉,將蕃茄及牛腱燉煮成順口醇厚而不油膩的湯頭,回味充滿牛肉的鮮甜及蕃茄的酸甜 · 全天然無添加,像家一樣,只想給你最 ...
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2021年11月6日 — 牛肉含鐵豐富,與富含番茄紅素和維生素C的番茄同時料理,可以使牛肉中的鐵質完全的被人體吸收。而在燉牛肉時,加上些番茄的酸,還能讓牛肉更快變爛, ...
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2019年11月5日 — 採用低溫油炸,封鎖和牛肉和乳酪的水分和風味 ... 用梅粉平衡番茄酸度,再以起司帶出鹹香。最後羅勒 ... 24小時熬製的雞骨高湯,再經過吊清高湯,湯質清澈,
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2018年12月17日 — 蕃茄、洋蔥、蘿蔔與牛肋條一起燉煮,做法簡單,只要將牛肉稍煎與配料炒香,以小火燉煮,就可完成一鍋香噴噴的牛肉湯,牛肉軟嫩,湯頭濃郁, ...
蕃茄牛肉湯 韋汝 參考影音
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