最近深深覺得沒事要多到台南的巷弄間晃晃因為可能有不錯的店家都藏身於巷弄間,若沒繞進巷子永遠找不到現在女友吃東西越來越挑,不能是火鍋、不能吃到飽、燒烤也要高級的每...
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五香鹹豬肉- 精選食譜
取一乾淨塑膠袋,把切好的蒜末與所有醃料放進塑膠袋裡後,用手隔著塑膠袋先把醃料揉勻。為了使所有醃料的味道都能均勻分布於豬肉上,所以要先把醃料攪拌均勻再放肉。 ...(以下省略)
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2公分寬帶皮五花肉•飛馬牌特級胡椒粉•飛馬牌五香粉•蒜頭•台鹽精鹽•蔥或大蒜. 20 分鐘; 4人份. 林安安. 收藏食譜以便日後查看. 懶人安最愛的巧手哥牌鹹豬肉醃製及料理 ...
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2018年10月2日 — 五花肉洗淨後擦乾,裝進乾淨的塑膠袋中,撒入適量蒜末、黑胡椒粒和鹽揉勻;也可以加入少許八角、五香粉和米酒抓醃,幫助去除腥味。 封緊塑膠袋後,左右 ...
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取一乾淨塑膠袋,把切好的蒜末與所有醃料放進塑膠袋裡後,用手隔著塑膠袋先把醃料揉勻。為了使所有醃料的味道都能均勻分布於豬肉上,所以要先把醃料攪拌均勻再放肉。
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2021年8月16日 — 1. 黑豬肉肉質Q彈有勁,肥而不膩,是醃製鹹豬肉上等選擇。(山豬肉更優) · 2.黑豬肉,請肉販切2公分寬/條狀。(如圖示) · 3.黑胡椒粒、花椒粒、八角使用磨粉機 ...
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2017年6月16日 — 預備食材 · 五花豬肉(對半切) · 鹽巴 · 蒜頭(拍碎) · 米酒或紹興酒(高梁也行) · 胡椒鹽 · 五香粉 · 選配:花椒/五角 ...
簡易鹹豬肉 參考影音
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