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鳳梨、芒果要帶皮吃！營養博士：這15種蔬果沒理由去皮
2018年7月12日 — 當然，上述蔬果在連皮吃之前，是否殘留農藥也是考量問題之一，建議選擇栽種過程沒有被藥劑污染、有機認證或是自己栽種的蔬果，避免把有毒物質吃下肚。...（以下省略）
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2021年9月24日 — 但如果對芒果皮漆酚不會過敏，其實芒果皮富含膳食纖維，而且含有豐富維他命E、C和多種抗氧化成份，以及多酚類胡蘿蔔素。最重要的營養素則是富含不飽和脂肪酸 ...
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2024年8月29日 — 因為芒果的樹幹、樹葉、果皮，有間苯二酚跟漆酚，會讓人過敏而造成皮膚發炎。過去認為造成芒果皮膚炎的過敏原並不包含果肉，只要請別人去掉芒果皮，吃現成弄好 ...
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2023年6月16日 — 芒果中的維生素C、槲皮素具有強大抗氧化功效，能夠清除體內自由基 ... 芒果洗淨後去皮去核切塊備用; 將所有材料放入果汁機中，攪打均勻即可飲用.
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2023年7月22日 — 針對「芒果有濕毒」傳聞，農糧署指出，這也是迷思，芒果果肉並沒有毒性，只是表皮上含有「漆酚」（urushiol），這會導致過敏者出現氣喘、蕁麻疹、皮膚炎，應避免 ...
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2018年7月12日 — 當然，上述蔬果在連皮吃之前，是否殘留農藥也是考量問題之一，建議選擇栽種過程沒有被藥劑污染、有機認證或是自己栽種的蔬果，避免把有毒物質吃下肚。
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2024年6月3日 — 營養師指出，芒果「果皮」含有高濃度的漆酚，對皮膚具有刺激性，建議吃芒果時最好切小塊送入口中；圖為示意圖。（圖取自freepik）. 葉立斌／核稿編輯.
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2024年5月30日 — ????️來個冷知識：芒果是漆樹科的喔！ ⚠️ 芒果果皮含有高濃度的漆酚（urushiol） 這種物質對皮膚具有刺激性，容易引起紅腫、發癢或起 疹子等過敏反應。 ✓ 這樣吃芒果 ...
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2021年8月17日 — 芒果皮有豐富omega-3和槲黃素可護心血管. 但如果對芒果皮漆酚不會過敏，其實芒果皮富含膳食纖維，而且含有豐富維生素E、C和多種抗氧化成份，以及多酚類胡蘿蔔 ...
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2021年8月2日 — 坊間流傳芒果有毒性不宜多吃，台南市立醫院中醫師楊茲甯表示，芒果果肉並無毒，主要是芒果皮上若沾有樹枝汁液導致皮膚過敏，讓許多民眾誤以為芒果有毒性。
芒果皮 參考影音
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