有一家麵線我從小吃到大,以前媽媽接我放學時就帶我來吃,到現在我有時候嘴饞就跑去吃,這家店的歷史應該有二十年了吧!二十年算不算老店呢?這家店現在用餐時間人還是一堆...
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蚵仔麵線
1. 起一鍋熱水500g,將柴魚片放置濾網內,燙二分鐘。 · 2. 將剛剛備用的蚵汁高湯過濾至鍋中煮沸。 · 3. 將備用的紅麵線放入,並依序加入調味料油蔥酥、醬油、糖,中火煮15 ... ...(以下省略)
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蚵仔麵線作法影片 參考影音
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