這次去台中閒晃,行程都交給朋友來安排,沒想到安排了一餐印度料理是知道我和老婆都很愛印度料理嗎?真是太感謝了啦!當然要用力品嘗自從愛上印度料理之後,就會很想吃吃看...
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日式咖哩”隱味”大調查!第一名居然是它?
2022年3月19日 — 拌入醬油的咖哩顏色立馬深一色階,看起來有種”熬煮了超久”的錯覺。*事實 ... 關鍵字: 食譜、 日式料理、 食色 · FiFi 特約編輯. 食色天然香料研究所所長 ... ...(以下省略)
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2019年10月27日 — 巧克力是很多人都聽過的妙招,但加黑咖啡粉,編輯倒是第一次聽說!極溶咖啡粉的取得非常容易,只需要加1-2 匙,便能夠馬上感覺到風味上的不同。添入咖啡粉 ...
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2018年4月22日 — 1.於炒鍋中添油熱鍋入洋蔥片炒香軟化後,再加入豬肉塊煎至表面上色定型鎖住肉汁,同時加入key point鹽少許(1/4茶匙)&胡椒粉少許翻炒一下。 · 2.將炒好的 ...
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2014年7月29日 — 1.將洋蔥切成小塊,馬鈴薯及紅蘿蔔切成要易入口大小,蘋果切成4塊 · 2.取一深鍋,倒入油和大蒜拌炒,加入洋蔥炒成透明 · 3.加入馬鈴薯和紅蘿蔔一起炒,加入 ...
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2020年12月30日 — 香菇去尾,用手撥成一條條,蒜頭切片,薑切末,辣椒切碎,牛番茄切角,馬鈴薯切角泡水備用(約大姆指頭的大小)。 · 原鍋加入可可脂加熱至融化,再加入蒜片 ...
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作法 · 取一手鍋倒油預熱,加入洋蔥絲小火炒至焦糖色,再加入薑、蒜、好侍職人用洋蔥醬及黑豆醬拌炒均勻。 · 加入項次7~11材料(清酒~屏東福灣可可粉)拌炒均勻,再加入過濾水 ...
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2022年3月19日 — 拌入醬油的咖哩顏色立馬深一色階,看起來有種”熬煮了超久”的錯覺。*事實 ... 關鍵字: 食譜、 日式料理、 食色 · FiFi 特約編輯. 食色天然香料研究所所長 ...
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2016年7月5日 — 蔓蒂人妻- 料理篇*家傳牛肉黑咖喱* · 1.鍋子內放入油,熱鍋後大火拌炒洋蔥至香味出來~ · 2.再將牛肋排全部倒入,炒至半熟狀態 · 3.將牛肉夾起放在旁邊 ...
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2020年5月15日 — 食譜| 黑咖哩Black Curry · 1)將紅蘿蔔、馬鈴薯切塊,放到電鍋中蒸。 · 2)洋蔥切成細條狀。 · 3)洋蔥小火炒至焦黃色焦糖化,原本是白色的洋蔥,隨著時間慢 ...
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2019年3月26日 — 做法 · 紅蘿蔔去皮、切小塊;馬鈴薯去皮、切大;洋蔥去皮、切丁。 · 取一鑄鐵鍋,加入少許油,中火熱鍋,加入牛肉塊煎炒上色,然後加入洋蔥丁炒軟後,加入一 ...
深色咖哩作法 參考影音
繼續努力蒐集當中...