美食專家牛隻表示，其中「短角和牛」有別於黑毛和牛的高脂肪量，是屬於脂肪少的紅肉，肉質軟嫩可口，富含胺基酸，牛肉的美味來自天然氨基酸，「短角和牛」富含天然氨基酸、丙氨酸 ...

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美食專家牛隻表示，其中「短角和牛」有別於黑毛和牛的高脂肪量，是屬於脂肪少的紅肉，肉質軟嫩可口，富含胺基酸，牛肉的美味來自天然氨基酸，「短角和牛」富含天然氨基酸、丙氨酸 ... ...（以下省略）

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