2021年1月27日 — ... 深大寺周邊土地不易種植稻作，因此當地農民選擇種植蕎麥。而製作麵類最重要的就是原料和水，擁有豐富蕎麥和純淨泉水的深大寺即發展出了知名美食蕎麥麵。