小銅鍋～小銅鍋～女友一天到晚都在跟我說小銅鍋說他們的咖啡有多好喝，這終於要帶我去吃了啊！我手上拿的那個就是小銅鍋^^，是拿來作舒芙蕾的小銅鍋在台南目前有兩家店面...
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每到假日就會突然火起來的抹茶布蕾。 ...
2023年9月15日 — 為了讓抹茶粉不被布蕾上的焦糖液沾溼而變深色在出餐前我們的小夥伴必須得先在布蕾的頂端灑上砂糖炙燒。待融化的砂糖冷卻硬化後再灑上同樣用來製作烤布蕾的 ... ...（以下省略）
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簡單、方便好操作烤布蕾粉(日式抹茶、烤茶、紅茶風味、伯爵紅茶風味、烏龍茶、鐵觀音、四季春、阿薩姆紅茶、碳焙烏龍茶) 規格：1.2kg/bag (鋁箔袋) 準備材料： 預 ...
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抹茶布蕾料理怎麼做？愛料理精選34篇簡易食譜做法與步驟，有最新的抹茶布丁、「10分鐘輕負擔甜品」抹茶布丁、焦糖抹茶布丁、7# 完美濃厚抹茶布丁。
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2021年5月3日 — 抹茶布蕾的詳細作法：柔柔軟軟好吃爽口， ... 布蕾上再繼續烤15分. 6. 用牙籤測試不沾黏既完成若是還沒熟繼續加熱. 心情 ...
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2019年1月25日 — 一次教你三種不同的口感，烤布丁的滋味綿密扎實、電鍋蒸的口感Q彈、而蒸籠蒸的軟嫩鮮滑，可依照自己喜愛的口感來選擇喔！ 【關鍵字】：抹茶、布丁、焦 ...
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2023年9月15日 — 為了讓抹茶粉不被布蕾上的焦糖液沾溼而變深色在出餐前我們的小夥伴必須得先在布蕾的頂端灑上砂糖炙燒。待融化的砂糖冷卻硬化後再灑上同樣用來製作烤布蕾的 ...
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1.煮沸的過程中，火源不可以太大， · 並且需持續攪拌,避免底部燒焦 · 2.1.2kg的布蕾粉，可產出80c.c布蕾粉79~80杯，120c.c布蕾杯52~53杯 3.利用噴槍炙烤完焦糖時，請小心布 ...
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2019年7月24日 — 生酮版抹茶烤布蕾 · 1.鮮奶油與牛奶放到小鍋中加熱至鍋邊冒泡的程度後關火，不要煮沸。 · 2.加入抹茶粉、羅漢果糖、香草精到牛奶液中，攪拌均勻，確認糖有 ...
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2020年10月11日 — 二、抹茶布丁：. 蛋黃x2; 蛋白x1; 細砂糖45g; 鮮奶250g; 抹茶粉6g. 布丁步驟：. a. 烤盤 ...
抹茶烤布蕾 參考影音
繼續努力蒐集當中...