今天是上海行程的第四天,對我來說是很重要的一天因為當天中午終於可以好好吃一餐了前兩日的世博根本連飯都沒有好好的吃晚上回到飯店還得去超商買泡麵,怎麼去上海這麼苦啊...
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️最愛媽媽味⭐️包餛飩餡料by Lala Claire
2020年10月18日 — 食材 · 餛飩皮. 150-200張左右 · 豬梅花絞肉. 約1斤 · 蔥末. 適量 · 地瓜粉. 一湯匙平平 · 醬油. 半湯匙 · 鹽. 一小匙 · 味素. 半小匙 · 白胡椒. 適量....(以下省略)
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2024年3月17日 — 製作餛飩的重點: · 【內餡】豬絞肉、薑蓉、砂糖、鹽、玉米粉、雞湯、麻油混勻,不斷攪拌直到產生黏性,再下醬油,繼續攪拌至成絞肉團,蓋上保鮮膜靜置醃漬 ...
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港式雞蛋麵....50g1塊•麵粉....40g•水....17g+調整分•蝦肉小塊....150g•豬肉碎....30g•鹽....1/3小匙•胡椒粉....少許•酒....少許•干貝粉....1/3小匙•昆布柴魚 ...
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【餛飩餡料】料理大全- (35) 篇家常食譜與做法 · 南瓜餛飩素食 · 千張餛飩湯 · 自製韭菜豬肉餛飩-添加了韭菜.吃起來口感更加豐富 · XO蝦小花餛飩 · 鮮蝦溫州大餛飩 · 生酮 ...
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2023年10月2日 — 做法 · 1. 豬肉加醃料拌勻,加蛋拌至不會太稀。小棠菜燙軟身,留幾條備用,其餘切碎,擠乾水,拌入豬肉中成餡料。 · 2. 雲吞皮放上一湯匙餡,沿邊塗水,對摺,把 ...
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2024年2月1日 — 雲吞麵(煲) · 雲吞皮約半斤、免治豬肉 200克、鮮蝦 200克、幼麵2個、韭黃少許、鮮魚湯500毫升、水200毫升、 · 1. 蝦去殼洗淨去腸,一開二或三。 · 2. 把蝦加入 ...
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豬肉碎(豬絞肉)150克 · 中蝦肉175克 · 雲吞皮1包約30塊 · 雞湯3杯 · 青菜(隨量) · 韭黃(或蔥粒)酌量 · 麻油少許.
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2020年10月18日 — 食材 · 餛飩皮. 150-200張左右 · 豬梅花絞肉. 約1斤 · 蔥末. 適量 · 地瓜粉. 一湯匙平平 · 醬油. 半湯匙 · 鹽. 一小匙 · 味素. 半小匙 · 白胡椒. 適量.
雲吞餡料 參考影音
繼續努力蒐集當中...