所長茶葉蛋最近在安平開店囉！之前我也不知道所長茶葉蛋的名號，不過就來吃吃看吧！而且好吃的茶葉蛋其實不好找，平常也沒有特別去吃，現在冰冰涼涼的糖心蛋比較出名而熱呼...
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雞蛋食譜｜古早味茶葉溏心蛋食譜簡單2步調滷水醬汁 - U Food
2022年6月8日 — 雞蛋食譜｜古早味茶葉溏心蛋食譜簡單2步調滷水醬汁／浸出陣陣茶香／附溏心蛋零失敗小貼士 · 蛋: 8隻 · 紅茶葉: 2湯匙 · 月桂葉: 3片 · 八角: 3粒 · 花椒: ... ...（以下省略）
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【冷藏品】半熟溏心蛋 ... Q彈超越嫩豆腐的蛋白，搭上半熟軟嫩、濃郁香氣噴發的蛋黃， 每一口都是幸福滋味！ 嚴選高品質雞蛋，手工古法製造。 冰涼入味、瞬間冰鎮的獨家製程 ...
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獨家中藥配方費時滷製，蛋白Q彈軟嫩、蛋黃綿密多汁，口感吃來濕潤不乾澀！使用安全優質也最營養的M級雞蛋，碎殼過程中採手工SPA按摩，再經十幾種中藥材滷製以均勻入味 ...
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2014年2月16日 — 1. 常溫的蛋放水中蓋高選蛋，直接中火煮到開始冒泡，再滾三-四分鐘，這四分鐘要不斷的攪拌，讓蛋黃的蛋液集中. 茶香糖心蛋食譜步驟1照片 · 3. 糖、醬油、水 ...
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2022年6月8日 — 雞蛋食譜｜古早味茶葉溏心蛋食譜簡單2步調滷水醬汁／浸出陣陣茶香／附溏心蛋零失敗小貼士 · 蛋: 8隻 · 紅茶葉: 2湯匙 · 月桂葉: 3片 · 八角: 3粒 · 花椒: ...
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2021年10月14日 — 作法則是分成10步驟，第一「將水、醬油、味霖、茶包放入鍋中煮開」、第二「水沸騰後再滾5分鐘，關火放一旁冷卻備用」、第三「煮另一鍋水，加入鹽巴（水量 ...
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2017年1月6日 — 茶葉蛋是台灣處處都能見到的美食之一，糖心蛋也是許多人愛吃的食物，但矽谷美味人妻自創的「茶葉糖心蛋」卻是外面吃不到的美食！
糖心茶葉蛋 參考影音
繼續努力蒐集當中...