冬令進補要吃什麼?薑母鴨和羊肉爐必定是首選,天氣一冷的話就會塞滿人潮去年冬天我吃過了一次【莫宰羊】,那時候就認定莫宰羊的口味真的還不錯不過去年沒有獻上我的食記,...
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涼拌豬心by 酷姊快樂料理廚房
2018年5月28日 — 起水鍋,將「 過豬心料水 」的材料放入,水煮滾了之後,放入豬心汆燙,等再次滾水後,立馬撈起,放入冰水中浸泡10分!(水量一定要淹過豬心才可以嘿! ...(以下省略)
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2018年5月28日 — 起水鍋,將「 過豬心料水 」的材料放入,水煮滾了之後,放入豬心汆燙,等再次滾水後,立馬撈起,放入冰水中浸泡10分!(水量一定要淹過豬心才可以嘿!
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2014年7月14日 — 料理步驟 · 1. 豬心趁煮飯的時候放隔熱架順便把豬心蒸熟放涼切薄片備用(冰過會比較好切~切起來會比較漂亮~) · 2. 所有的蔬菜(除了小黃瓜和嫩薑紅椒)切好川 ...
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2019年7月25日 — 預備食材 · 豬心 1 個 · 蔥 3 支 · 香菜 3 顆 · 薑 數片 · 米酒 酌量 · 醬汁: 開水半碗 · 醬油 1 大匙 · 醬油膏 1 大匙.
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2019年4月30日 — 涼拌麻辣小黃瓜豬心 · 1.豬心切開,沖洗乾淨,血塊取出 · 2.水煮沸,放入豬心、薑片及米酒煮沸 · 3.蓋上蓋子小火燉煮30分鐘至軟撈起 · 4.冷卻後切薄片 · 5 ...
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2019年8月10日 — 2. 放入鍋中,加入薑片、米酒、青蔥、水,用電鍋6杯水蒸熟。 3.切薄片,沾鹽水就可以囉。 ... 4.把所以醬料拌在一起,跟豬心一起拌一拌就可以囉。 ... 黑豬王 ...
涼拌豬心 參考影音
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