我真的是很愛泰式料理～不過近來吃瓦城比較多！這次換來吃晶湯匙其實晶湯匙我也吃過幾次，包含了宜蘭新月店、高雄大立精品店而晶湯匙之外還有銀湯匙，是很特別的泰式火鍋吃...
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塔香炒螺肉
2021年8月9日 — 1.首先將新鮮螺肉洗淨，再放入滾水中汆燙(水中要放一大匙鹽，一根蔥段)，汆燙約50秒即可撈起。 · 2.將九層塔洗淨，薑、蒜頭都切碎，辣椒切片，青蔥切小段 ... ...（以下省略）
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2021年8月9日 — 1.首先將新鮮螺肉洗淨，再放入滾水中汆燙(水中要放一大匙鹽，一根蔥段)，汆燙約50秒即可撈起。 · 2.將九層塔洗淨，薑、蒜頭都切碎，辣椒切片，青蔥切小段 ...
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2021年8月19日 — 你到熱炒店必點的菜色有哪些？「九層塔炒螺肉」肯定是配飯下酒的超人氣選項之一！但螺肉要怎麼處理、怎麼炒才能讓口感不過老？主廚的撇步快學起來， ...
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2023年6月14日 — 料理步驟 · 1. 先將螺肉清洗乾淨後放入鍋中煸乾，過程中會出水倒掉即可（記得要煸乾才會脆脆好吃唷！！！） · 2. 螺肉編乾後先取出備用，接著在鍋內倒入各 ...
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2023年2月13日 — 炒螺肉要做得好吃，一定要掌握大火、新鮮螺肉及調味這幾個重要的要訣！調味時可以加一點花椒來提升鮮味與香氣，花椒的麻感還可以讓海鮮去腥解膩， ...
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2012年4月21日 — 步驟. 準備醬油膏、沙茶、五香粉、黑醋、米酒、蒜頭. 準備醬油膏、沙茶、五香粉、黑醋、米酒、蒜頭、辣椒、九層塔、螺肉一份。 準備滾燙的熱水，進行川燙 ...
熱炒螺肉做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...