須注意無論是冷凍或冷藏，都勿使牛肉接觸空氣。牛肉買回家放入冰箱後，須在2~3天內 ... 一般來說，冷藏溫度是在0~-2℃，冷凍溫度是在-18℃以下。當然這是理想狀態，現實 ...

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須注意無論是冷凍或冷藏，都勿使牛肉接觸空氣。牛肉買回家放入冰箱後，須在2~3天內 ... 一般來說，冷藏溫度是在0~-2℃，冷凍溫度是在-18℃以下。當然這是理想狀態，現實 ... ...（以下省略）

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